سالاد مرغ و کاهو

Name: سالاد مرغ و کاهو
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1/2 (1 عدد)سینه مرغ; 1 بسته قارچ; 2 عددهویج متوسط; 5 عددخیارشور; 5 برگ کاهو; 1/3 لیوان ذرت پخته شده; 4 قاشق غذاخوری ماست سفت; 1 قاشق غذاخوری سس مایونز; 2 قاشق غذاخوری سس خردل; 2 قاشق غذاخوری سبزی معطر خردشده(شویدتازه، جعفری، پیازچه، ترخون); 2 حبه سیر; 1 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه; نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم

مطبخ لیلا @matbakhe_leyla

آذربایجان غربی

#سالاد_مرغ_کاهو
#سالاد_رژیمی
#شام_سبک
#شام_رژیمی
#سوپر_آشپز
ممنونم از دوست عزیز وخوبم
@goli_pazz

بیشتر

سالاد مرغ و کاهو

مطبخ لیلا @matbakhe_leyla

آذربایجان غربی

#سالاد_مرغ_کاهو
#سالاد_رژیمی
#شام_سبک
#شام_رژیمی
#سوپر_آشپز
ممنونم از دوست عزیز وخوبم
@goli_pazz

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1ساعت و نیم

2 نفر

1/2(1 عدد)سینه مرغ
1 بستهقارچ
2عددهویج متوسط
5عددخیارشور
5 برگکاهو
1/3 لیوانذرت پخته شده
مواد سس :👇
4 قاشق غذاخوریماست سفت
1 قاشق غذاخوریسس مایونز
2 قاشق غذاخوریسس خردل
2 قاشق غذاخوریسبزی معطر خردشده(شویدتازه، جعفری، پیازچه، ترخون)
2 حبهسیر
1 قاشق غذاخوریآبلیموی تازه
نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1ساعت و نیم

1

سینه مرغ را با یک عدد پیاز و هویج و یک تکه کرفس و نمک و فلفل گذاشتم تا بپزد.
وقتی کامل پخت گوشت را خیلی نازک ریش ریش کردم.
2

اسلایس های قارچ را هم با کمی روغن و حرارت بالا تفت دادم.
هویج را رنده کردم. یا میتونید رشته ای کرده و یک دقیقه در آب‌جوش ریخته و بعد در آب یخ بریزید.(بلانچ کردن)
3

کاهو را نواری و نازک خرد کردم.
خیارشور را هم نگینی ریز خرد کردم.
ذرت هم که پختم (یا از کنسرو ذرت میشه استفاده کرد.)
4

همه مواد سس را با هم مخلوط کردم و روی مواد سالاد ریختم.
خوب مواد سالاد را باهم مخلوط کردم و داخل یخچال گذاشتم تا مواد بخورد هم بروند.
بعد در ظرف کشیدم.
5

سالاد سبک و خوشمزه ما آماده شد.😋
6

نوووووش جاااان 👌👌👌