شکر، هل و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.

پس از حل شدن شکر، گلاب و زعفران را اضافه کنید و قابلمه را کنار بگذارید تا شربت ولرم شود.هل را از شربت جدا کرده

در تابه، آرد، نشاسته ذرت و شیر خشک را با حرارت کم تفت دهید تا رنگ آن نخودی شود.

مخلوط روغن مایع و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا آرد نرم و یکدست شود.

تابه را از روی حرارت بردارید و شربت را در سه مرحله اضافه کنید و هم بزنید.

دوباره تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد.

حلوا را در ظرف بریزید و با پودر نارگیل، کنجد و گل سرخ تزیین کنید.

نگران نباشید وقتی شربت رو اضافه میکنید ممکنه حلواتون شل باشه ولی وقتی روی حرارت میذارید سفت میشه.

این حلوا به شدت خوشمزه و لطیف هست و میتونید توی مراسم هاتون ازش استفاده کنید.یک حلوای مجلسی خوشمزه