Ikan Asin Asem Manis

Name: Ikan Asin Asem Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Ikan asin berdaging tebal; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 buah Cabe merah; 1 sdm Gula merah; 1 sdm Asam jawa (airnya); 1/2 sdt Garam; 200 ml Air; secukupnya Minyak goreng; 2 Lembar daun Jeruk Purut

Sari M.Y @cook_S4n4h4_89

Kalimantan Timur Samarinda

Alhamdulillah Akhirnya Saya Buat Menu Spesial , yg bisa bikin nambah2 pada Saat makan🤭, Menu ini i, menu kesukaan saya dan Keluarga😋

Lebih banyak

Ikan Asin Asem Manis

Sari M.Y @cook_S4n4h4_89

Kalimantan Timur Samarinda

Alhamdulillah Akhirnya Saya Buat Menu Spesial , yg bisa bikin nambah2 pada Saat makan🤭, Menu ini i, menu kesukaan saya dan Keluarga😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gIkan asin berdaging tebal
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
5 buahCabe merah
1 sdmGula merah
1 sdmAsam jawa (airnya)
1/2 sdtGaram
200 mlAir
secukupnyaMinyak goreng
2 Lembardaun Jeruk Purut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan asin sebentar, tiriskan lalu goreng kering.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
4

Masukkan air, lalu masukkan ikan asin goreng.
5

Tambahkan garam, gula merah, dan air asam jawa.
6

Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.

Tips

Pilih jenis ikan asin yang dagingnya tebal untuk hasil yang lebih nikmat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari M.Y @cook_S4n4h4_89

pada 11 Desember 2025 04.03

Kalimantan Timur Samarinda

Saya IRT dari 2 anak laki2 Saya Suka dengan Masakan Tradisional apalagi yg berbaur dengan masakan jaman dulu, disini saya ingin berbagi Tips memasak Ala Sederhana yg penting Cita Rasa Masakan nya Enak, Untuk dicicipi Anggota keluarga Kecil Saya☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya