ژله خامه ای

#یلدا
#شب_چله
#ژله_خامه_ای
ممنونم از دوست عزیز وخوبم
@cook_38643817
مراحل تهیه
- 1
اول داخل قالب را آب گردانده و داخل فریزر بگذاریدتا تگری شود. وژله به قالب نچسبد. ◀️یامیتونید مثل من با روغن مایع خیلی کم چرب کنید.
- 2
دو بسته پودر ژله را با دو لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف شود. بعد کنار گذاشته تا کاملا خنک و همدمای محیط بشود.
- 3
خامه صبحانه را با شیر هم دمای محیط مخلوط کرده تا خامه کاملا داخل شیر باز و یکدست بشود.
- 4
پودر ژلاتین را با ۳ الی ۴ قاشق آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری گذاشته تا حل و شفاف بشود.
- 5
ژلاتین حل شده و کمی از دما افتاده را به خامه و شیر اضافه و مخلوط کرده. بعد همه را به ژله خنک شده اضافه کنید.
- 6
◀️من با ۱/۴مواد درست کردم. ◀️من مواد حل شده را از الک رد کردم تا یکدست شود.
- 7
داخل قالب که جنسش پلاستیکی یا سیلیکونی و....باشه بریزید.و ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال بگذارید.
- 8
کناره های ژله را با کارد از قالب جدا کرده وبه راحتی داخل قالب برگردانید. اگه جدا نشد میتونید چند دقیقه داخل آب جوش قرار داده و تو ظرف سرو برگردانید.
- 9
◀️گل های رز کوچک را هم داخل مولد ریختم. کامتون شیرین
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر













نظرات (38)