كسكس بالقديد والحليب (بربوشة بلخليع)
🦋 bouhamla auto 🦋 @cook_20274113
#مريولي_باسمي
المكون :كسكس :من اكلاتنا التقليدية اللذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل القديد جيدا بالماء الساخن لنتخلص من الملح الزائد
- 2
نضعه في طنجرة الضغط مع الزيت والبصل والثوم والتوابل وفول مجفف ونقلي على نار متوسطة
- 3
لما يذبل البصل نمرق بالماء الساخن حتى تغلي ونغلق الطنجرة حتى يستوي القديد ننزع القديد ونضع الخضار ونتركها تطهى
- 4
نعود للكسكسي بعد ما غسلته وتركته يجف نفتحه بقليل من الزيت ونضعه في كسكاس يتبخر المرى الاولى
- 5
ثم ننزعه من الكسكاس ونرشه بالماء وقليل من الملح حتى يتشرب كمية الماء نرجعه يتبخر (يفور) مرة ثانية ثم ننزعه ونضيف له ملعقة من السمن الحيواني ونفتحه جيدا
- 6
نغلي الحليب ونضيفه للمرق و نسقي ثم نضع الخضار واللحم القديد ويقدم بالصحة والهناء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25275294
التعليقات (2)