قطاب رژیمی 🥟
🌹💖﷽💖🌹 به نظر من خیلی قشنگتر و خوشمزه تره اگه به جای کیک خامه ای، که هیچ ربطی به یلدا و سنتهای ما نداره🥲، از شیرینی های سنتی ایرانی مثل قطاب جان، نخودچی جان، برنجی جان، پادرازی جان و یا سایر جان های خوشمزه😁 لذت ببریم که کلی هم خاصیت دارن. نه مثل کیک خامه ای که هدفش فقط بالا بردن چربی و قند خون ماهاست😅. علاوه بر اون رنگهای شیمیایی که وارد خون و بدن مون میشه.
اینا رو گفتم ولی تهش خودمم کیک یلدا درست میکنم😬، چون بچه ها میخوان🙃. ولی سعی میکنم کم خامه، کم رنگ و کم شیرین درستش کنم😅🫣.
قطاب رژیمی 🥟
🌹💖﷽💖🌹 به نظر من خیلی قشنگتر و خوشمزه تره اگه به جای کیک خامه ای، که هیچ ربطی به یلدا و سنتهای ما نداره🥲، از شیرینی های سنتی ایرانی مثل قطاب جان، نخودچی جان، برنجی جان، پادرازی جان و یا سایر جان های خوشمزه😁 لذت ببریم که کلی هم خاصیت دارن. نه مثل کیک خامه ای که هدفش فقط بالا بردن چربی و قند خون ماهاست😅. علاوه بر اون رنگهای شیمیایی که وارد خون و بدن مون میشه.
اینا رو گفتم ولی تهش خودمم کیک یلدا درست میکنم😬، چون بچه ها میخوان🙃. ولی سعی میکنم کم خامه، کم رنگ و کم شیرین درستش کنم😅🫣.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
🌰برای مواد میانی: گردوها رو ریز خرد کنید. حالا همه مواد میانی رو توی کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. بذاریدش کنار.
- 2
🥟برای تهیه خمیر: همه مواد، به جز آرد رو مخلوط کنید، آب رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر لطیفی تشکیل بشه که به دست نچسبه. روی ظرف رو بپوشونید و ۱.۵ساعت در جای گرم استراحت بدید تا خمیر ور بیاد و پف کنه.
- 3
توی سینی کاغذ روغنی بذارید، گلوله ای اندازه گردو از خمیر بردارید و توی دست،به شکل دایره پهن کنید.
- 4
وسط دایره، یک قاشق مرباخوری از مواد مغذی بذارید. خمیر رو تا بزنید تا به شکل نیم دایره دربیاد.
- 5
دو لبه خمیر رو فشار بدین تا به هم بچسبن و بعد، چین بدین یا با چنگال طرح بندازید.
- 6
عسل رو با آبجوش رقیق کنید و با برس، بزنید روی قطاب ها. حالا اگه دوست داشتین پودر پسته، کنجد، تخم خرفه و... بریزید روش.
- 7
فر از ۱۵ دقیقه قبل،با دمای ۱۸۰ روشن شده باشه. سینی قطاب رو بذارید طبقه وسط فر، بعد از ۲۰ دقیقه⏰ چک کنید، اگه زیرش تغییر رنگ داده بود، چند دقیقه گریل روشن کنید تا خوشرنگ بشن. اگه هنوز زیرشون طلایی نشده بود، ۵ الی۷ دقیقه دیگه زمان بدید.
- 8
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)