زيتون پرورده

Name: زيتون پرورده
Yield: ۴نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 500 گرم زیتون بدون هسته; 100 گرم (سابیده شده) گردو; 1 عدد (دانهها کمی سابیده شده) انار; 3 قاشق غذاخوری (خرد و سابیده شده) سبزی معطر (کوت کوتو، چوچاق، نعنا); 2 حبه (له شده) سیر; 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه; 1 قاشق غذاخوری سس انار; 0.5 قاشق غذاخوری سماق; 1 قاشق غذاخوری سس مایونز; 1 قاشق مرباخوری گلپر

Soghra Lohrasbinejad @mehrdor

مازندران. نوشهر

#سوپر_آشپز
#زيتون_پرورده

بیشتر

زيتون پرورده

Soghra Lohrasbinejad @mehrdor

مازندران. نوشهر

#سوپر_آشپز
#زيتون_پرورده

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

ده دقیقه

۴نفر

500 گرمزیتون بدون هسته
100 گرم(سابیده شده) گردو
1 عدد(دانه‌ها کمی سابیده شده) انار
3 قاشق غذاخوری(خرد و سابیده شده) سبزی معطر (کوت کوتو، چوچاق، نعنا)
2 حبه(له شده) سیر
1 قاشق غذاخوریرب آلوچه
1 قاشق غذاخوریسس انار
0.5 قاشق غذاخوریسماق
1 قاشق غذاخوریسس مایونز
1 قاشق مرباخوریگلپر

ذخیره شد

مراحل تهیه

ده دقیقه

1

گردو را کاملاً سابیده و در ظرف بریزید.
2

دانه‌های انار را کمی روی گردوها سابیده و اضافه کنید.
3

سبزی معطر (کوت کوتو، چوچاق، نعنا) را خرد و سابیده و به مواد بیفزایید.
4

سیر را له کرده و همراه رب آلوچه، سس انار، سماق، سس مایونز و گلپر به مواد اضافه کنید.
5

زیتون بدون هسته را افزوده و همه مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
6

در ظرف دربسته چند ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خورد هم برود.