बथुआ के पकौड़े

Name: बथुआ के पकौड़े
Yield: 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप बथुआ, बारीक कटा हुआ; 1 आलू कद्दूकस किया हुआ; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 1 हरी मिर्च कटा हुआ; 1 कप बेसन; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर; 1/4 चम्मच अजवाइन; स्वादानुसार नमक; तेल तलने के लिये

Kajal Jaiswal @cook_39338463

बथुआ के पकौड़े एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है, जो बथुआ और बेसन के मिश्रण से बनाया जाता है। यह कड़ी पत्ते और चटनी के साथ परोसा जाता है। बथुआ के पकौड़े बनाने में आसान और स्वादिष्ट होते हैं। यह सर्दियों के मौसम में विशेष रूप से पसंद किए जाते हैं।
#CA2025
#week39
#बथुआ

बथुआ के पकौड़े

Kajal Jaiswal @cook_39338463

सामग्री

20मिनट

4लोग

1 कपबथुआ, बारीक कटा हुआ
1आलू कद्दूकस किया हुआ
1प्याज बारीक कटा हुआ
1हरी मिर्च कटा हुआ
1 कपबेसन
1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मचजीरा पाउडर
1/4 चम्मचअजवाइन
स्वादानुसारनमक
तेल तलने के लिये

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20मिनट

1

सारे सामग्री की तैयारी कर ले।
2

1. एक बड़े बाउल में बेसन,आलू,प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, अजवाइन, और नमक मिलाएं।
3

बथुआ डालकर हाथ से अच्छी तरह मिलाएं।
4

एक कड़ाही में तेल गरम करें और हाथ से छोटे-छोटे पकौड़े बनाकर तेल में डालें।
5

पकौड़े को सुनहरा होने तक तलें और जब तल जाये तब पकौड़े निकाले।
6

तो लीजिये हमारा बथुआ के पकौड़े बनकर तैयार हैं एक प्लेट में निकालकर चटनी के साथ सर्व करे।
7