برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره هم دمای محیط +شکر +وانیل
را با هم مخلوط کنید.
بعد با دور تند همزن برقی بزنید تا سبک وحجیم شود.
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 2
- 3
شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد +بیکینگ پودر + نشاسته ذرت را مخلوط و الک کنید.
بعد به مایع تخم مرغی اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
بعد مواد را دو قسمت تقسیم کنید.
- 4
به یکی 1/4قاشق مرباخوری پودر کاکائو و چند قطره رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید.
و به یه قسمت دیگه رنگ خوراکی سبز اضافه کنید و مخلوط کنید.
◀️(من فقط از رنگ سبز استفاده کردم) - 5
بعد خمیر را یک ساعت در یخچال استراحت بدهید تا چسبندگیش از بین برود.
◀️ سایز کوکی ها سلیقه ای هست من ۱۰ گرم وزن کردم.داخل یه ظرف شکر و داخل ظرف دیگه پودر قند ریخته کوکی ها را به اندازه دلخواه داخل دست گرد کنید. اول تو شکر بغلتونید بعد در پودر قند بغلتونید بعد با فاصله داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید.
- 6
سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه به مدت 10-15دقیقه قرار دهید تا بپزد.
◀️ با خلال تست کنید چیزی نچسبید حاضره نزارید بیشتر تو فر باشد.
◀️بعد پخت بلافاصله از فر بیرون نیارید چون ممکنه پفش بخوابد. - 7
◀️در فر را نیمه باز بگذارید و اجازه بدهید ۵ دقیقه تو فر خاموش بماند.
همین که از داغی افتاد داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)