समई का उपमा (Samai Upma recipe in hindi)

Name: समई का उपमा (Samai Upma recipe in hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/4 कप समा के चावल; 1/4 कप मटर; 1/4 कप दही; 1/4 कप भुनी मूंगफली दरदरी; 1 टेबल स्पून अदरक मिर्ची पिसी हुई; 1 टी स्पून नमक; 1/8 टी स्पून हल्दी; 1 टेबल स्पून तेल; 1 टी स्पून राई; 1 टी स्पून जीरा; 1 कप पानी; 2 टेबल स्पून हरा धनिया; 1 टेबल स्पून नींबू का रस

Dipika Bhalla @cook_1952

Mumbai

लिटिल मिलेट उपमा एक पौष्टिक और ग्लूटन मुक्त नाश्ता है। प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है।
#CA2025
#week38
#विंटर पार्टी
#लिटिल मिलेट
#samai_upma
#gluten_free_snacks
#tasty_healthy_breakfast
#cookpadindia

समई का उपमा (Samai Upma recipe in hindi)

Dipika Bhalla @cook_1952

Mumbai

सामग्री

20 मिनट

2 लोग

1/4 कपसमा के चावल
1/4 कपमटर
1/4 कपदही
1/4 कपभुनी मूंगफली दरदरी
1 टेबल स्पूनअदरक मिर्ची पिसी हुई
1 टी स्पूननमक
1/8 टी स्पूनहल्दी
1 टेबल स्पूनतेल
1 टी स्पूनराई
1 टी स्पूनजीरा
1 कपपानी
2 टेबल स्पूनहरा धनिया
1 टेबल स्पूननींबू का रस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

समा के चावल को धो कर एक घंटा भिगो कर रखें।
2

कड़ाई में तेल गरम करने रखें। राई जीरा डालें। राई तिडक जाएं तब मटर डालें। एक कप पानी डालें।
3

अब पिसी हुई हरी मिर्च अदरक डालें। हल्दी और नमक डालें। ढककर मटर गलने तक पका ले।
4

अब भीगे हुए समा का पानी निकाल ले, और समा कड़ाई में डालें। ढककर पानी सूखने तक पका ले। अब मूंगफली डालें।
5

अब दही डालकर 2 मिनट पका ले।
6

अब गैस बंद कर के धनिया और नींबू का रस डालकर मिला लें। अब गरम गरम उपमा सर्व करें।