ابتدا پرتقال را به قسمت های کوچک برش داده (با پوست)هاگر هسته داشت خارج کرده و در میکسر با بقیه مواد به جز آرد وبگینک پودر میکس کرده سپس ترکیب آرد وبگینک الک شده را اضافه و با لیسک ترکیب می کنیم

سپس در قالب چرب شده یا در کپسول کاغذی ریخته کمی پرک بادام زده و در فری که از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم (برای کاپ کیک چون کوچکتر است بین 10 تا 15 دقیقه بستگی به حرارت فرتان زمان می برد)