Mennyei, tejszínes fokhagymakrémleves: ropogós krutonnal és pirított fokhagymàval 🧄🥣🎄
#Cookpadkötény2026
Ha választanom kellene, melyik a kedvenc krémlevesem, gondolkodás nélkül a fokhagymát mondanám. Az már csak hab a tortán, hogy a fokhagymakrémleves gyorsan és nagyon egyszerűen készül, alig van vele munka és kezdőknek is biztosan sikerülni fog. A kruton vagy pirított kenyérkocka nemcsak azért hasznos alapanyag a konyhában, mert általa új, extra ízt és ropogós állagot kaphatnak az ételek, hanem mert így a kissé kiszáradt és eldobásra ítélt kenyérmaradékot is megmentheted.
Mennyei, tejszínes fokhagymakrémleves: ropogós krutonnal és pirított fokhagymàval 🧄🥣🎄
#Cookpadkötény2026
Ha választanom kellene, melyik a kedvenc krémlevesem, gondolkodás nélkül a fokhagymát mondanám. Az már csak hab a tortán, hogy a fokhagymakrémleves gyorsan és nagyon egyszerűen készül, alig van vele munka és kezdőknek is biztosan sikerülni fog. A kruton vagy pirított kenyérkocka nemcsak azért hasznos alapanyag a konyhában, mert általa új, extra ízt és ropogós állagot kaphatnak az ételek, hanem mert így a kissé kiszáradt és eldobásra ítélt kenyérmaradékot is megmentheted.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fokhagymafejet szedjük gerezdjeire, pucoljuk meg őket, majd vágjuk össze kis darabokra. A vöröshagymát hámozzuk meg, vágjuk kockákra.
Az vajat melegítsük meg egy lábasban, majd dobjuk rá a hagymákat, dinszteljük, míg átlátszók nem lesznek.
- 2
Szórjuk rájuk a lisztet, keverjük össze a hagymákkal, majd rögtön, folyamatos kevergetés közben öntsük fel az alaplével. Sózzuk, borsozzuk.
- 3
Ha forr az alaplé, vegyük lejjebb a lángot, fedjük le a lábast, majd gyöngyözve főzzük a levet fél óráig.
30 perc után húzzuk le a tűzről, botmixerrel pürésítsük.
- 4
Öntsük fel a tejszínnel, majd tegyük vissza a tűzre, pár perc alatt forraljuk össze. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk, majd kapcsoljuk le a lángot. Én tettem bele szárított snidlinget is.
- 5
A krutonhoz a pékárut kockázd fel éles késsel. Ügyelj, hogy azonos nagyságúak legyenek. Dobd egy tálba, locsold meg az olívaolajjal. A fokhagymákat is vàgd fel vékony kockákra. Majd egy serpenyőbe kis lángon pirìtsd meg.
- 6
Melegen, krutonnal kínáljuk, és pirított fokhagymàval. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)