rukkola vagy madársaláta, paradicsom, kígyóuborka, piros kaliforniai paprika, nagyobb lilahagyma, olívabogyó, fetasajt, olívaolaj, frissen facsart citromlé, fokhagyma, frissen őrölt só és bors, oregánó vagy bazsalikom
káposzta, fűszerek (fehér bors, gyömbér, őrölt kömény, majoránna, petrezselyem...), olívaolaj, Só vagy ételízesítő, alma (opció), fokhagyma (opció), lehet még hagyma, sajt, akár felvágottak, szalonna
reteklevél, friss kapor és petrezselyemzöld vegyesen, olívaolaj, fokhagyma, szeletelt mandula, sós mogyoró, Kaiser sajt, őrölt fekete bors, só, bármilyen fűszer
hermelin sajt vagy bármilyen fehérpenészes sajt, sárga és piros paprika, nagyobb lilahagyma, fokhagyma, szárított paradicsom, chili vagy halapeno paprika, olívaolaj, só, bors