Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Bismillah..
Alhamdulillah, ini resep ke 54 dari #GAS2025 yang saya ikuti. Ternyata, saya bisa ya melewati target yang ditentukan mamah, meski dalam kondisi kurang fit dan kesibukan yang luar biasa.. jadii.. boleh dong #ApresiasiAkhirTahun ini saya tujukan ke diri sendiri 🙃kalau bukan kita yg mengapresiasi diri sendiri, siapa lagi.. ye kan ? 😄
Ingin ayam goreng serundeng yang lagi ramai disini pada jualan. Eh, ternyata saya sudah pernah membuat di tahun 2017, benar-benar lupa kalo pernah buat. Dan.. belum ada yg cooksnap (kasian kaan 🤭)
Makanya, sy berterimakasih pada diri sendiri @CicikAry
Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Bismillah..
Alhamdulillah, ini resep ke 54 dari #GAS2025 yang saya ikuti. Ternyata, saya bisa ya melewati target yang ditentukan mamah, meski dalam kondisi kurang fit dan kesibukan yang luar biasa.. jadii.. boleh dong #ApresiasiAkhirTahun ini saya tujukan ke diri sendiri 🙃kalau bukan kita yg mengapresiasi diri sendiri, siapa lagi.. ye kan ? 😄
Ingin ayam goreng serundeng yang lagi ramai disini pada jualan. Eh, ternyata saya sudah pernah membuat di tahun 2017, benar-benar lupa kalo pernah buat. Dan.. belum ada yg cooksnap (kasian kaan 🤭)
Makanya, sy berterimakasih pada diri sendiri @CicikAry
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, sisihkan
- 2
Siapkan serundeng, kelapa parut ditaburi bumbu ungkep, ratakan. Koreksi rasa, jika diperlukan bisa ditambahkan garam.
- 3
Masukkan daging ayam, baluri kelapa berbumbu tadi dengan sedikit diremas-remas agar meresap. Kukus selama kurang lebih 45 menit. Angkat dan dinginkan.
- 4
Pisahkan kelapa dan ayamnya. Goreng ayam hingga kuning keemasan, lanjutkan dengan menggoreng kelapanya. Sering diaduk agar matangnya merata dan tidak gosong. Sajikan ayam dengan serundengnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar