🌼کیک هویج گردو(گاجرکا کیک)"با سس قهوه اسپرسو"(به مناسبت تولد کوکپد)🌼
من این کیک رو به مناسبت نه ساله شدن کوکپد جان درست کردم.تاریخ تولد کوکپد هم عمه ی عزیزم یادآوری کرد😍من سه ساله که با برنامه خوب کوکپد همراهم ایشالا که تا جون دارم کلی غذا و دسر های متفاوت از خانومای گل کوکپدی یادبگیرم.دوستون دارم مهربونااااا😍😍🌹🌹
#تولد_کوکپد
#جشن_کوکپدی
#نه_ساله_شدن_کوکپد_جان
#گاجرکا_کیک
#سوپر_آشپز
🌼کیک هویج گردو(گاجرکا کیک)"با سس قهوه اسپرسو"(به مناسبت تولد کوکپد)🌼
من این کیک رو به مناسبت نه ساله شدن کوکپد جان درست کردم.تاریخ تولد کوکپد هم عمه ی عزیزم یادآوری کرد😍من سه ساله که با برنامه خوب کوکپد همراهم ایشالا که تا جون دارم کلی غذا و دسر های متفاوت از خانومای گل کوکپدی یادبگیرم.دوستون دارم مهربونااااا😍😍🌹🌹
#تولد_کوکپد
#جشن_کوکپدی
#نه_ساله_شدن_کوکپد_جان
#گاجرکا_کیک
#سوپر_آشپز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده را خوب بزنید به صورتی که فومی بشه و در یخچال بگذارید.
- 2
- 3
زرده را با پودر شکر و وانیل خوب بزنید تا کرمرنگ شود.
- 4
روغن و شیر را به زرده اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 5
آرد، بکینگ پودر و دارچین را با هم الک کنید و کمکم به مواد اضافه کنید.
- 6
هویج و گردو را با لیسک به آرامی مخلوط کنید.
- 7
سفیده را در دو مرحله فولد کنید تا پف کیک حفظ شود.
- 8
قالب را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید.
- 9
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه، به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط بپزید. در پایان 2 دقیقه گریل کنید.
- 10
برای سس: شکر و نشاسته را مخلوط کنید، اسپرسو را اضافه کنید و روی حرارت هم بزنید تا کمی غلیظ شود. خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 11
- 12
سس داغ را روی کیک سرد بریزید. من روی کیکم رو با گردو خرد شده و کنجد تزیین کردم.پف کیک رو ببینید😍👇
ترفندها
سفیده را به آرامی فولد کنید تا پف کیک حفظ شود و از هم زدن زیاد خودداری کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)