مرغ سوخاری ساده و سریع
این روش خیلی ساده و خوشمزه اس... بچه های من که عاشقش شدن... پودر سوخاری من ریز دونه بود، اگه شما سوخاری درشت دوست دارید حتما موقع خرید دقت کنید که مدل پانکو طلایی بخرید.
من قبلا یه دستور دیگه هم گذاشته بودم که از این هم ساده تر بود 😅 اون فقط با مرغ و سس کچاپ و چیپس نمکیِ خرد شده به جای پودر سوخاری بود.
مرغ سوخاری ساده و سریع
این روش خیلی ساده و خوشمزه اس... بچه های من که عاشقش شدن... پودر سوخاری من ریز دونه بود، اگه شما سوخاری درشت دوست دارید حتما موقع خرید دقت کنید که مدل پانکو طلایی بخرید.
من قبلا یه دستور دیگه هم گذاشته بودم که از این هم ساده تر بود 😅 اون فقط با مرغ و سس کچاپ و چیپس نمکیِ خرد شده به جای پودر سوخاری بود.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
من دو تکه سینه مرغ بدون کتف داشتم (یک عدد سینه کامل) که به سایز کوچک خرد کردم. (نه خیلی کوچیک)
- 2
سینه های مرغ رو توی کاسه ریختم و بهش یک تخم مرغ هم زده اضافه کردم،بعلاوه ادویه ها. بعد دو قاشق آرد رو ریختم و خوب مخلوط کردم تا همه مرغ ها به مواد آغشته بشن. تو دستور اصلی گفته بود که پودر سوخاری هم همینجا اضافه و مخلوط بشه،ولی من پودر سوخاری رو توی یه بشقاب تمیز و جداگانه ریختم.
- 3
بعد مرغ ها رو توی پودر سوخاری زدم. (به کمک پسرم 😍) بعد توی روغن زیاد سرخ کردم.
- 4
از قابلمه کوچیک یا شیر جوش استفاده کنید که گود باشه و مجبور نشین روغن خیلی زیادی توش بریزید. اینطوری با حجم روغن کمتر، قسمت های بیشتری از قطعه های مرغ توی روغن شناور میشن. بعد از چند دقیقه برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
- 5
من همون اول کار، چندتا سیب زمینی رو هم پوست کندم و برش های تپل زدم با کمی روغن زیتون و نمک و پاپریکا و زردچوبه ریختم توی هواپز و نیم ساعت بهش زمان دادم با حرارت 190 درجه سانتیگراد. وقتی همه مرغ ها سرخ شدن، سیب زمینی ها هم آماده شدن. (بعد از ۲۰ دقیقه درشو باز کردم و سیب زمینی ها رو کمی پشت و رو کردم)
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)
نوشجانتون