گوشت ونیاز وجعفری وادویه جات راباهم ترکیب وورز می دهیم تا یکدست شود سپس نان پیتا را باز کرده (کامل باز نمی کنیم)از مایه گوشت کمی برداشته و روی سطح نان می مالیم در حد یک لایه نازکشود.....

سپس لایه دوم نان را گذاشته و کمی با دست فشار می دهیم روی سطح آن را کمی کرده مالیده و در دستگاه گریل می گذاریم تا کمی گریل

با ترکیب پیاز وجعفری ورب انار بینظیره.....