برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر را ولرم کنید، خمیر مایه و 1 قاشق شکر را اضافه کنید و 10 دقیقه استراحت دهید.
- 2
تخم مرغها را با همزن دستی بزنید، نمک و 3 قاشق شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 3
کره نرم را افزوده و کمی هم بزنید، سپس مخلوط شیر و خمیر مایه را اضافه کنید.
- 4
3 لیوان آرد را الک کرده و اضافه کنید، با دست ورز دهید و کمکم آرد چهارم را اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.
- 5
خمیر را 10 دقیقه خوب ورز دهید، روی آن پلاستیک و حوله بگذارید و 1 ساعت در جای گرم استراحت دهید.
- 6
پف خمیر را بگیرید، چانههایی به اندازه نارنگی بردارید، گلوله کنید و وسط آن را با در بطری سوراخ کنید.
- 7
روی خمیرها را بپوشانید و 30 دقیقه دیگر استراحت دهید تا پف کنند.
- 8
دوناتها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
- 9
بعد از خنک شدن، شکلات را بنماری کنید و دوناتها را تزئین کنید.
ترفندها
میتوانید برای تزئین از ترافل رنگی یا پودر قند استفاده کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)