نکات مربوط به کیک خیس 🍫
نکات مربوط به کیک خیس 🍫
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
یکی از مشکلاتی که معمولا افراد با کیک خیس دارن، اینه که قسمت پایین کیک خیس نمیشه و فقط نیمه بالایی کیک حالت خیس و مرطوب میگیره.
- 2
🍫 برای اینکه حتی زیر کیک تون خیس بشه، اول کیک رو از قالب در بیارید تا از دیواره های قالب جدا بشه و سس به زیر کیک هم برسه. بعد دوباره کیک رو بذارید توی قالب و سوراخ سوراخ کنید.
- 3
🍫برای اینکه کل کیکتون خیس بشه، باید تمام کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کنید و فاصله بین سوراخها زیاد نباشه.
- 4
🍫همه سس رو یکجا نریزید روی کیک، مقداری از سس رو بریزید، ۱ دقیقه صبر کنبد تا سس جذب بشه، بعد مقداری دیگه از سس رو بریزید. ۱ دقیقه دیگه صبر کنید و بعد باقی سس رو بریزید.
- 5
🍫سوراخ های کیک باید عمیق باشن و تا انتهای کیک برسن.
- 6
🍫اگه از آرد گندم(آرد نانوانیی) استفاده کنید بافت کیک خیلی پوک میشه و این در جذب بهتر سس و خیس شدن کیک خیلی تاثیر داره.
- 7
🍫اگه یکبار دستوری رو امتحان کردین و دیدین داخل کیک کاملا خیس نشد، دفعه بعد مواد کیک رو ۱.۵ الی ۲برابر کنید.
- 8
🍫تا وقتی کیک داغ هست باید سس رو بریزید روش.
- 9
🍫برای پوشاندن سوراخ های روی کیک و صدالبته برای خوشمزه تر شدن کیک😋، میتونید روش گاناش بریزید.
- 10
اگه این نکات رو رعایت کنید، کیکتون مثل کیک من اونقــــــــدر خیس میشه که حتی توی بشقاب کیکتون، سس جمع میشه 😋😋😋
- 11
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)
ممنون عزیزم