املت شاپوری
املت شاپوری که با نام املت لوبیا هم شناخته می شود یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود. مطمئنا اگر گذرتان به قهوه خانه های سنتی استان گیلان افتاده باشد حتما املت شاپوری را در منوی صبحانه این قهوه خانه ها می توانید بیابید. این املت خوشمزه اولین بار توسط یک قهوه چی به نام شاپور قهوه چی ابداع شده است و به همین دلیل در استان گیلان این املت خوشمزه را با نام املت شاپوری می شناسند. اگر از طرفداران املت هستید توصیه می کنیم این املت خوشمزه را به هیچ وجه از دست ندهید و آن را برای یک بار هم که شده در منزل درست کنید.
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @nazaninzahra2021
املت شاپوری
املت شاپوری که با نام املت لوبیا هم شناخته می شود یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود. مطمئنا اگر گذرتان به قهوه خانه های سنتی استان گیلان افتاده باشد حتما املت شاپوری را در منوی صبحانه این قهوه خانه ها می توانید بیابید. این املت خوشمزه اولین بار توسط یک قهوه چی به نام شاپور قهوه چی ابداع شده است و به همین دلیل در استان گیلان این املت خوشمزه را با نام املت شاپوری می شناسند. اگر از طرفداران املت هستید توصیه می کنیم این املت خوشمزه را به هیچ وجه از دست ندهید و آن را برای یک بار هم که شده در منزل درست کنید.
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @nazaninzahra2021
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز را همراه مقداری روغن تفت داده و کمی نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی اضافه و تفت دادم.
- 2
لوبیا چیتی پخته شده را همراه نصف لیوان آب خودش ، اضافه و روی حرارت گذاشته تا آبش تقریبا کشیده شود.
- 3
در تابه ای روغن ریخته و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را همراه ٢-٣ قاشق غذاخوری آب اضافه کرده و تفت دادم تا خوشرنگ شد.سپس تخم مرغ ، نمک و فلفل سیاه اضافه کردم و کمی هم زدم تا کاملا بپزه ،
- 4
میتوان املت را یک طرف تابه جمع کرده و لوبیا پخته را اضافه کرد. من در ظرف دیگه ای سرو کردم ، به دلخواه میتوان قبل از سرو آب نارنج روی آن ریخته و نوش جان
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)