Ayam Iris Rebus Chili Oil Devina Hermawan

Name: Ayam Iris Rebus Chili Oil Devina Hermawan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam filet; 1 sdm maizena; 1 sdm putih telur; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/8 sdt merica; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak; 5 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 3 buah cabai rawit merah; 1 1/2 sdm cabai bubuk kasar; 2 sdt kecap asin; 2 sdt saus tiram; 1 sdt gula pasir; 25 ml air; 1/2 sdt minyak wijen; 1 iris jeruk nipis; jahe; nasi putih

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Ayam Iris Rebus Chili Oil Devina Hermawan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan marinasi ayam
300 grdada ayam filet
1 sdmmaizena
1 sdmputih telur
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/8 sdtmerica
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
Bahan chili oil
2 sdmminyak
5 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
3 buahcabai rawit merah
1 1/2 sdmcabai bubuk kasar
2 sdtkecap asin
2 sdtsaus tiram
1 sdtgula pasir
25 mlair
1/2 sdtminyak wijen
1 irisjeruk nipis
Bahan lainnya
jahe
Pelengkap
nasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris tipis dada ayam lalu marinasi dengan putih telur, maizena, garam, merica, gula pasir dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
2

Iris daun bawang dan cabai rawit merah
3

Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang, tumis di api sedang hingga sedikit kekuningan lalu masukkan cabai bubuk kasar, cabai rawit merah dan daun bawang, tumis hingga wangi
4

Masukkan kecap asin, saus tiram, gula pasir dan air, masak sesaat lalu matikan api dan tambahkan minyak wijen, aduk rata
5

Didihkan air, masukkan irisan jahe dan ayam yang sudah dimarinasi, rebus selama 1-2 menit, tiriskan
6

Ayam iris rebus chili oil siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

pada 07 Januari 2026 04.54

Bandung, Jawa Barat

Official Brand Ambassador of Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood, YOUC1000 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya