مراحل تهیه
- 1
گل کلم را با دست به قطعات کوچک تقسیم و خوب بشویید. سپس با یک استکان آب در قابلمه دربدار بریزید و بپزید تا نرم شود و آبکش کنید.
- 2
پیاز را خلالی خرد کنید و با روغن در تابه تفت دهید تا سبک و کمی طلایی شود و سیر رنده شده ،زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.
- 3
گل کلم پخته و بدون آب را به تابه اضافه و کمی تفت دهید.
- 4
تخممرغها و نمک را افزوده و مواد را کمی هم بزنید و در تابه را بگذارید تا املت ببندد.
- 5
نوش جان
ترفندها
برای طعم بهتر، میتوانید از ادویههای مختلف مانند زردچوبه و فلفل سیاه استفاده کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25336396












نظرات (6)