👈اول از همه تخم‌ مرغ و شکر و وانیل و هل را به‌مدت ۵ دقیقه بزنید. تا کرم رنگ و کشدار شود.
👈حالا روغن را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم می زنیم...
👈آرد را با بکینگ پودر و دارچین، سه بار الک کرده اید در دو مرتبه به مواد کیک اضافه کرده با همزن دستی در حد مخلوط شدن بزنید.
👈در آخر گردوی خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کرده با همزن دستی در حد مخلوط شدن بزنید.

👈 با روغن جامد قالب را روغن مالی کنید و کمی شکر روش بزنید تا راحت کیک از قالب جدا شود. مواد را توی قالب بریزید دو یا سه بار بکوبید تا یکدست شود.
👈 قالب را در وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بذارید تا پخته شود سپس گریل بالا را روشن کنید تا روی کیک طلایی شود.
👈بعد از سرد شدن کیک، از قالب جدا کنید ،