خمیر را به شکل مربع 15 سانت برش بزنید بعد کالباس و بعد پنیر ورقه ای چدار بگذارید رول کنید و کمی مخلوط زرده تخم مرغ و شیر بزنید و خمیر را خوب ببندید.

رول ها را مخلوط زرده و شیر بغلتانید سپس در پودر سوخاری و دوباره تکرار کنید و در آخر در روغن با حرارت خیلی کم سرخ کنید و برش بزنید.