عدس و برنج رو حداقل از یکساعت قبل خیس کنید. من چون عجله ای درست کردم با نصف قاشق چایخوری جوش شیرین گذاشتم یه قل بزنه بعد آبکش کردم و دوباره آب تمیز ریختم گذاشتم بپزه.

وقتی حدود یکساعت پخت شلغم رو نگینی و ریز خرد کردم و برنج و عدس اضافه کردم

نعنا داغ رو با زرچوبه آماده کردم و بهمراه سیر و پیاز به آش اضافه کردم و نمک و فلفل قرمز فراوون بهش اضافه کردم.

آش سریع و ساده ما که برای سرماخوردگی و روزهای سد عالیه آماده است 💚