إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع الطحين في صحن ويضاف اليه السكر والقرفةوالملح وتخلط مع بعض بالملعقة
- 2
تذاب الزبدة في طاوة على النار الى ان يتغير لونها الى اللون البني.
- 3
تضاف الزبدة المذابة وتخلط مع بعض ويبقى القوام رملي توضع في الثلاجة
- 4
لتحضير طبقة الكيكة يوضع السكر في صحن وتضاف اليه الزبدة المذابة والزيت وتخلط بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق
- 5
يضاف اليها الفانيلا والبيض وتخلط لمدة دقيقتين
- 6
تضاف اليها الكريمة اللباني وتخلط بالخلاط الكهربائي
- 7
تضاف اليها الطحين والملح البيكن باودر والبيكاربونات
- 8
تخلط المكونات مع بعض جيدا
- 9
توضع عجينة الكيكة في قالب مبطن بورقة الزبدة.
- 10
تقطع التفاح الى مكعبات صغيرة الحجم وتضاف إليها القرفة
- 11
تضاف اليها القرفة وتقلب الى ان يتلوث قطع التفاح بالقرفة
- 12
توضع طبقة من خليط التفاح والقرفة فوق طبقة الكيكة
- 13
تخرج طبقة الزبدة من الثلاجة وتوزع فوق طبقة التفاح على شكل كتل رملية وتبقى جزء من طبقة الزبدة على جنب.
- 14
يقطع تفاح على شكل شرائح ويزين به القالب كما هو موضح بالصورة
- 15
توضع الجزء المتبقي من طبقة الزبدة فوق شرائح التفاح.
- 16
تغطي بالورقة الفضية وتوضع في الفرن لمدة خمسون الى خمس وخمسون دقيقة على حرارة مائة وثمانون م.تخرج من الفرن وتترك على جنب لمدة ثلاثون دقيقة قبل ان تقلب
- 17
تقلب في صحن التقديم.وتزين بالسكر البودرة والفواكه الطازجة والحليب المحلى حسب الرغبة
- 18
ويمكن تزيينها بالسكر البودرة والحليب المكثف مع الف صحة وهنا
- 19
صباح الخير günaydın
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (18)