आलू मटर की घुघरी (बिना लहसुन प्याज़ के झटपट बनने वाले घुघरी)
बिना लहसुन प्याज़ के आलू मटर की घुघरी एक शाकाहारी विकल्प है। इसमें आलू, मटर, और मसालों का उपयोग किया जाता है। यह व्यंजन उत्तर भारतीय व्यंजनों में लोकप्रिय है और इसे बनाने में आसान है। इसे आप रोटी या पराठे के साथ परोस सकते हैं 😊।
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#week2
#आलू_मटर_की_घुघरी
आलू मटर की घुघरी (बिना लहसुन प्याज़ के झटपट बनने वाले घुघरी)
बिना लहसुन प्याज़ के आलू मटर की घुघरी एक शाकाहारी विकल्प है। इसमें आलू, मटर, और मसालों का उपयोग किया जाता है। यह व्यंजन उत्तर भारतीय व्यंजनों में लोकप्रिय है और इसे बनाने में आसान है। इसे आप रोटी या पराठे के साथ परोस सकते हैं 😊।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू, मटर को काट के पानी से धुले।
- 2
धनिया,मिर्च,अदरक को मिक्सर में पीस ले।
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करके धनिया का पेस्ट,नमक,गरम मसाला डालकर 2मिनट भुन ले।
- 4
अब इसमे आलू और मटर डालें, अच्छे से मिलाएं।
- 5
पानी डालकर ढककर मध्यम आंच पर पकाएं।
- 6
आलू नरम हो जाएं तो गैस बंद करें।
- 7
तो लीजिये हमारा बिना प्याज़ लहसुन के आलू मटर का घुघरी बनकर तैयार हैं एक प्लेट में निकालकर सर्व करे।
- 8
टिप्स
Pise hue dhaniya ka istemal is dish ko ek alag khushboo aur swaad deta hai.
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