Hozzávalók. Először a pudingot sűrűre megfőzzük és félig kihűtjük, de lehet teljesen is. Ha van rá több idő. A leveles tésztát tetszés szerint kinyújtjuk.

Nekem a tészta 3 darabból állt, így kisebb téglalap alakúra nyújtottam. 3 részre osztjuk, a felén rácsos kiszúróval végig megyünk. A sima felére teszünk lekvárt és a két oldalára meg pudingot. A töltelék mellett a tészta széleit felvert tojással megkenjük.

Ráhajtjuk a rácsos részt és villa segítségével a széleit lenyomjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és felvert tojással megkenjük.

Előmelegített sütőben 230 fokon 15-18 perc alatt készre sütjük, sütő függő.

A kész sütit egy tányérra szedjük, a tetejét ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.

Frissen fogyasztjuk, csak úgy eteti magát. Jó sütést kívánok hozzá!