پیاز با زردچوبه تفت داده بعد آب میریزیم (من آب قلم فریز شده ریختم)وقتی بجوش اومد یک یا دو ق غ رب انار اضافه کرده مخلوط میکنیم

سپس تخم مرغ شکونده بدون هم زدن با نمک و فلفل به اشکنه اضافه میکنیم با حرارت ملایم میذاریم تا تخم مرغ بسته و پخته شه و با نون تیلت کرده و نوش‌جان میکنیم