برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز را خرد و در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- 2
گوشت را اضافه و با پیاز تفت دهید تا رنگش عوض شود.
- 3
رب گوجه، زردچوبه، ادویه کاری، پودر سیر و دارچین را اضافه و کمی تفت دهید.
- 4
لیمو عمانی را از ابتدا اضافه کنید و آب بریزید تا مواد بپزد.
- 5
وقتی گوشت نیمپز شد و 30 دقیقه به پایان پخت مانده، لپه را اضافه کنید.
- 6
سیبزمینیها را خلالی خرد و سرخ کنید، 10 دقیقه آخر به خورش اضافه کنید یا برای تزیین روی خورش بریزید.
- 7
نمک را در انتهای پخت اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد.
ترفندها
برای طعم بهتر، میتوانید لیمو عمانی را از ابتدا اضافه کنید تا طعمش به خورش نفوذ کند.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25390514
نظرات (2)