#803. Awug/Sengkulun Ubi Ungu
Minggu, 220326
Hari Kemenangan telah tiba saatnya kita merayakan Idul Fitri dengan penuh makna di moment inilah kita saling berbagi Hantaran Hari Raya yang berkesan untuk mempererat tali silaturahmi kepada keluarga, teman, kerabat dan orang terkasih kita 🤍
Kali ini saya coba buat jajanan tradisional
Awug/Sengkulun jajanan tradisional khas Betawi (Jakarta) atau bisa juga dari daerah Jawa Barat yang memiliki tekstur kenyal, gurih, dan manis, sering disajikan dengan parutan kelapa. Kue ini berbahan dasar tepung ketan dan gula merah atau gula pasir, dengan pengaruh budaya Tionghoa (mirip kue keranjang) serta Melayu (Wikipedia).
Terimakasih buat mba @mbantuk dan mba @NoviTan10 resepnya sudah menginspirasi 🙏🙏
.
.
#PekanPosbar
#InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Subang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Memasaklahdgnhatidancinta
#803. Awug/Sengkulun Ubi Ungu
Minggu, 220326
Hari Kemenangan telah tiba saatnya kita merayakan Idul Fitri dengan penuh makna di moment inilah kita saling berbagi Hantaran Hari Raya yang berkesan untuk mempererat tali silaturahmi kepada keluarga, teman, kerabat dan orang terkasih kita 🤍
Kali ini saya coba buat jajanan tradisional
Awug/Sengkulun jajanan tradisional khas Betawi (Jakarta) atau bisa juga dari daerah Jawa Barat yang memiliki tekstur kenyal, gurih, dan manis, sering disajikan dengan parutan kelapa. Kue ini berbahan dasar tepung ketan dan gula merah atau gula pasir, dengan pengaruh budaya Tionghoa (mirip kue keranjang) serta Melayu (Wikipedia).
Terimakasih buat mba @mbantuk dan mba @NoviTan10 resepnya sudah menginspirasi 🙏🙏
.
.
#PekanPosbar
#InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Subang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Memasaklahdgnhatidancinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan kukus ubi jalar sampai matang dan empuk angkat tumbuk halus selagi masih panas
- 2
Campur ubi yang sudah halus dengan tepung ketan Rose Brand, gula pasir Rose Brand, kelapa parut, garam dan vanila bubuk aduk² sampai tercampur rata dan berbutir²
- 3
Setelah tercampur rata siapkan loyang yang sudah dioles tipis margarin masukkan adonan ke dalam loyang sampai penuh sambil diratakan jangan terlalu ditekan
- 4
Panaskan panci psngukus gunakan api sedang kukus adonan sampai matang (±60 menit) angkat biarkan sampai uap panas berkurang keluarkan dari loyang Awug Ubi Ungu siap jadi hantaran
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar