ادویه زعتر

Name: ادویه زعتر
Yield: ۴نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 5 قاشق غذاخوری کنجد; 1 قاشق غذا خوری پودر پونه کوهی; 2 قاشق غذا خوری پودر آویشن; 2 قاشق غذا خوری پودر سماق; 1 قاشق غذا خوری پودر تخم گشنیز; 1 قاشق مربا خوری نمک; نصف لیوان روغن زیتون

Parisa darchiniyan @cook_parisa1376

تهران

به نام خدا
#ادویه
#زعتر
#ادویه_زعتر
#کوک_اسنپ
#سوپر_آشپز
ادویه زعتر یک ادویه خاورمیانه است که بسیار کاربرد دارد پیشتر در کشور سوریه و لبنان استفاده میشود ازاین ادویه برای نان ،سالاد ،مرینیت کردن کباب و سبزیجات استفاده میکنند.
ممنون از بانو جان بابت دستور مفیدشون
@zanjani ❤️🙏🏻

بیشتر

ادویه زعتر

Parisa darchiniyan @cook_parisa1376

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱۵دقیقه

۴نفر

5 قاشق غذاخوریکنجد
1 قاشق غذا خوریپودر پونه کوهی
2 قاشق غذا خوریپودر آویشن
2 قاشق غذا خوریپودر سماق
1 قاشق غذا خوریپودر تخم گشنیز
1 قاشق مربا خورینمک
نصف لیوانروغن زیتون

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱۵دقیقه

1

ابتدا در تابه ای کنجد را ریخته و تفت می دهیم.دقت کنید نسوزد و فقط تغییر رنگ بدهد.
2

حالا پودر تخم گشنیز و سماق و پودر آویشن و پونه و نمک را هم ریخته و با هم خیلی کم تفت می دهیم.
3

حالا با یک گوشت کوب یا دسته هاون آن را کمی بکوبید ولی زیاد له نشود. این ادویه را می توانید در شیشه ریخته و نگهدارید و هر وقت لازم داشتید آن را با روغن زیتون مخلوط کرده و استفاده کنید.
4

اگر دستور دوست داشتید یک فاتحه برای عزیزان ازدست رفته بفرستید 🙏🏻❤️