برنج را شسته و با آب و نمک روی حرارت بگذارید تا کاملاً پخته و شکفته شود.

وقتی برنج لعاب انداخت، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.

زعفران دم‌کرده و گلاب را افزوده و اجازه دهید کمی بجوشد تا عطرها آزاد شود.

در پایان روغن حیوانی یا کره را داغ کرده و به شله زرد اضافه کنید.

شله زرد را در ظرف ریخته و با دارچین، پودر نارگیل و کنجد تزیین کنید.