سالاد کلم بنفش و سفید با کیوی و عطر پرتقال 🍊🥝

Name: سالاد کلم بنفش و سفید با کیوی و عطر پرتقال 🍊🥝
Yield: ۲
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه کلم سفید خردشده; 1 پیمانه کلم بنفش خردشده; 2 عدد (پوستگرفته و حلقهای یا نگینی خردشده) کیوی; 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال یا نارنج رندهشده; 1 تا (2 قاشق غذاخوری) آبلیمو تازه یا آب نارنج; 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون; نمک: به مقدار لازم; فلفل سیاه (اختیاری): کمی

آشپزی بانو @leila56

#سالاد
ترکیب متفاوت کلم با کیوی و عطر پوست پرتقال باعث شده این سالاد هم ظاهر خیلی جذابی داشته باشه هم طعم ملس و تازه‌ای بده. یه سالاد ساده‌ست ولی با یه چرخش خلاقانه، مناسب کسایی که دوست دارن طعم‌های جدید رو امتحان کنن.

بیشتر

سالاد کلم بنفش و سفید با کیوی و عطر پرتقال 🍊🥝

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 پیمانهکلم سفید خردشده
1 پیمانهکلم بنفش خردشده
2 عدد(پوست‌گرفته و حلقه‌ای یا نگینی خردشده) کیوی
1 قاشق چای‌خوریپوست پرتقال یا نارنج رنده‌شده
1 تا (2 قاشق غذاخوری)آب‌لیمو تازه یا آب نارنج
1 قاشق غذاخوریروغن زیتون
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (اختیاری): کمی

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

کلم سفید و کلم بنفش را ریز خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید.
کیوی‌ها را خرد کرده و به کلم‌ها اضافه کنید.
پوست رنده‌شده پرتقال یا نارنج را روی مواد بپاشید.
آب‌لیمو (یا آب نارنج)، روغن زیتون، نمک و در صورت تمایل فلفل را اضافه کنید.
همه مواد را به‌آرامی مخلوط کنید تا له نشوند.
سالاد را ۱۰–۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید تا طعم‌ها به خورد هم بروند، سپس سرو کنید.
💡 نکته:
اگر طعم ملس دوست دارید، می‌تونید نصف قاشق چای‌خوری عسل هم به سس اضافه کنید.
این سالاد کنار غذاهای دریایی یا مرغ خیلی می‌چسبه 👌
2

نتیجه کارت چطور شد؟ 😍
با یه CookSnap نشونمون بده 📸🔥