آرد سفید و آرد نخودچی را با هم مخلوط و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

آرد تفت‌داده‌شده را الک کنید و کنار بگذارید.

شکر، آب جوش، شیر و گلاب را با هم مخلوط کنید. زعفران و هل را اضافه کنید. نیاز به جوشاندن نیست.

روغن را در تابه بریزید، آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید (زیاد تفت ندهید تا رنگش تغییر نکند).

شهد آماده‌شده را به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنید تا حلوا غلیظ شود.

قبل از سفت شدن کامل، حرارت را خاموش کنید و پودر کاکائو را اضافه کنید.

حلوا را به شکل دلخواه تزیین کنید.