برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کدوها رو شسته و به سلیقه خودتون یا پوست بگیرید یا مثل من روی کدوها رو با چنگال شیار ایجاد کنید و برش نیم دایره ای بدید.
- 2
هویج ها رو هم پوست گرفته و نازک اریب برش بدبد.
- 3
گوجه ها رو هم پوست بگیرید و به همراه سیر به صورت نگینی خرد کنید.
- 4
درون ظرف مناسبی پیازها رو نگینی خرد می کنیم و به همراه سیر خرد شده و کمی روِغن تفت می دهیم تا سبک شوند،سپس هویج ها رو اضافه کرده و مجدد تفت می دهیم.
- 5
در این مرحله گوجه های خرد شده رو به همراه رب گوجه فرنگی به مواد اضافه و هم می زنیم تا رب رنگ باز کند،کدوها رو هم اضافه و همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم.
- 6
در آخر ادویه ها رو اضافه می کنیم و روی مواد رو آب جوش می ریزیم و در ظرف رو می گذاریم و اجازه می دهیم تا غذا به اصطلاح جا بیافتد.
- 7
داخل ظرف می کشیم و تزیین و سرو می کنیم (من روی غذا رو کمی شوید خرد شده ریختم،به همراه سیب زمینی نگینی خرد و سرخ شده)
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات