کیک کوئیک میکس زعفرانی با سس خامه ای

این کیک را قبلا هم درست کردم و بافت خیلی خیلی خوبی داره، ضمن اینکه با آرد سبوس دار و شکر سرخ هست...
کیک کوئیک میکس زعفرانی با سس خامه ای
این کیک را قبلا هم درست کردم و بافت خیلی خیلی خوبی داره، ضمن اینکه با آرد سبوس دار و شکر سرخ هست...
مراحل تهیه
- 1
بعد از پخت و خنک شدن کیک طبق مراحل دستور لینک شده با درپوش داخل یخچال گذاشته تا کامل سرد شده و بعد سس را تهیه کرده...
- 2
آب و نشاسته را مخلوط و بعد زعفران،کره و شکر را اضافه و روی حرارت کم(شعله متوسط گذاشته)وقتی ظرف گرم شد مدام هم زده تا کمی غلیظ شود و بعد گلاب را اضافه و هم زده تا غلیظ و رد قاشق خیلی راحت در کف تابه مشخص و خیلی دیر ناپدید بشه،
- 3
شعله را خاموش و خامه را اضافه کرده و با چنگال یکدست میکنیم(اگر رنگ زعفران کم شد، نوک قاشق چایخوری پودر زعفران را اضافه میکنیم، چون بعد از سرد شدن کم رنگتر میشه و همینطور گلاب هم میشه اضافه کرد)سس را روی کیک سرد شده(در یخچال) ریخته و داخل یخچال گذاشته(اگر برنامه super cool را فعال کنیم بهتره)
- 4
نکته: بهتره موقع ریختن سس، کیک روی توری باشه که اضافات سس زیر کیک جمع نشه و بعد به ظرف مورد نظر انتقال داده...
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر








نظرات (2)