برشتوک شکلاتی
یه شیرینی فانتزی خوشگل خوشمزه که طعم شیرینی نخودچی با شکلات قاطی میشه فوق العاده میشه👌😋
احتمال داره کره بیشتر یا کمتر استفاده بشه از روغن مایع استفاده نکنید چون دیگه از قالب در نمیا شل میشه
پودر قند کم یا زیاد بودنش به خودتون بستگی داره به ذائقه شما بستگی داره کم کم بریزید تست کنید اندازه بود اضافه نکنید
برشتوک شکلاتی
یه شیرینی فانتزی خوشگل خوشمزه که طعم شیرینی نخودچی با شکلات قاطی میشه فوق العاده میشه👌😋
احتمال داره کره بیشتر یا کمتر استفاده بشه از روغن مایع استفاده نکنید چون دیگه از قالب در نمیا شل میشه
پودر قند کم یا زیاد بودنش به خودتون بستگی داره به ذائقه شما بستگی داره کم کم بریزید تست کنید اندازه بود اضافه نکنید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکلاتها را به روش بنماری روی بخار کتری ذوب کنید. اگر سفت بود، کمکم روغن مایع اضافه کنید.
- 2
شکلات ذوبشده را داخل قالب سیلیکونی بریزید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
- 3
آرد نخودچی را 5 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن برود، سپس الک کنید.
- 4
کره را در تابه آب کنید، آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- 5
پودر هل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.
- 6
پودر قند را کمکم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد حالت خمیری پیدا کند (در صورت نیاز مقدار پودر قند را تنظیم کنید).
- 7
مواد آردی را روی لایه شکلات در قالب بریزید و خوب فشار دهید.
- 8
قالب را 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً خودش را بگیرد.
- 9
روی لینک بزنید توضیحات با عکس بیشتر
ترفندها
مقدار پودر قند را بسته به ذائقه خود تنظیم کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)