टी टाइम फ्लावर मट्ठी
जब भी चाय पीने का मन हो तो साथ में कुछ ना कुछ छोटी-छोटी भूख के लिए कुछ ना कुछ खाने को चाहिए ही होता है और हम भी चाय के साथ नमकीन ,बिस्कुट निमकी या मट्ठी यही चाहते हैं ताकि चाय का भी स्वाद लिया जा सके और फिर स्नैक्स का भी, तो चलिए आज हम बनाते हैं तीन इंग्रेडिएंट्स से बनी स्वादिष्ट फ्लावर मट्ठी जो स्वादिष्ट तो है ही झटपट बनकर तैयार हो जाती है और बहुत ही खस्ता बनती है
#CAS
#फ्लावर_मट्ठी
#tea_time_snack
#वीक_1
टी टाइम फ्लावर मट्ठी
जब भी चाय पीने का मन हो तो साथ में कुछ ना कुछ छोटी-छोटी भूख के लिए कुछ ना कुछ खाने को चाहिए ही होता है और हम भी चाय के साथ नमकीन ,बिस्कुट निमकी या मट्ठी यही चाहते हैं ताकि चाय का भी स्वाद लिया जा सके और फिर स्नैक्स का भी, तो चलिए आज हम बनाते हैं तीन इंग्रेडिएंट्स से बनी स्वादिष्ट फ्लावर मट्ठी जो स्वादिष्ट तो है ही झटपट बनकर तैयार हो जाती है और बहुत ही खस्ता बनती है
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#वीक_1
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम किचन काउंटर पर सारी सामग्री को निकाल कर रख लेंगे यह मट्ठी बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती है और झटपट बनकर तैयार हो जाती है तो अब हम एक परात में या एक बर्तन में एक ही नाप से आटा सूजी और मैदा लेंगे और तीनों को अच्छे से मिक्स करके इसमें हम नमक, अजवाइन और कसूरी मेथी डालेंगे
- 2
अब हम इसमें मोयन डालेंगे और सबको मिक्स करके एक मुट्ठी बांधकर देखेंगे इसका मतलब है कि इसमें अच्छे से मोयन डल चुका है थोड़ा सा, एक _दो चम्मच आप कम ज्यादा कर सकते हैं अब हम पानी से इसका आटा लगा लेंगे और फिर इसे 10 मिनट के लिए ढक कर रख देंगे
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10 मिनट बाद हम इसका लोया लेंगे और इसे बेलेंगे और फॉक् इसे गोद देंगे ताकि यह फूले नहीं और फिर कटर की सहायता से हम इसके फ्लावर्स जैसी शेप काट लेंगे आप चाहे तो इसे गोल भी बना सकते हैं या फिर कोई और शेप भी बना सकते हैं अब हम बनाने के बाद तेल गर्म करेंगे और धीमी आंच पर इन मट्ठी को तल लेंगे हमें इन्हें धीमी आंच पर ही तलना है, तेज आंच पर यह बाहर से तो सीक जाएंगे लेकिन अंदर से कच्ची रह जाएंगे
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तो लीजिए हमारी कुरकुरी स्वादिष्ट फ्लावर मट्ठी बनकर तैयार है आप भी इसे टी ☕ टाइम एंजॉय करें यह बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता बनती है 😋👌👌❤️
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