Bongko Versi Simpel
#BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini kita belajar membuat hidangan manis khas nusantara yg cocok sekali untuk berbuka puasa. Ini kali pertama saya membuat bongko, agak deg-degan karena takut gagal. Puji Tuhan yg awalnya takut kl adonannya gak set, ternyata set dan lembut bgt jadi motongnya harus hati² supaya tidak hancur.
Untuk membuat bongko saya menggunakan tepung beras Rose Brand dan tepung tapioka cap Tani Gunung yg membuat bongko menjadi lembut dan kenyal.
Terima kasih mbak @meena_1122 utk sharing ilmunya dan inspirasi resepnya...🙏❤️
Source : Mena Andriana
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25408588
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#Kopijos_KelasDessertViral
#Kopijos_Februari2026
Bongko Versi Simpel
#BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini kita belajar membuat hidangan manis khas nusantara yg cocok sekali untuk berbuka puasa. Ini kali pertama saya membuat bongko, agak deg-degan karena takut gagal. Puji Tuhan yg awalnya takut kl adonannya gak set, ternyata set dan lembut bgt jadi motongnya harus hati² supaya tidak hancur.
Untuk membuat bongko saya menggunakan tepung beras Rose Brand dan tepung tapioka cap Tani Gunung yg membuat bongko menjadi lembut dan kenyal.
Terima kasih mbak @meena_1122 utk sharing ilmunya dan inspirasi resepnya...🙏❤️
Source : Mena Andriana
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25408588
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#Kopijos_KelasDessertViral
#Kopijos_Februari2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan.
Takar/timbang tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Pak Tani Gunung dan gula pasir Rose Brand.
- 2
Tuang santan Rose Brand ke dalam gelas ukur lalu tambahkan air, aduk rata. Blender daun pandan dan daun suji dengan 200 ml air, saring blenderan lalu takar sesuai kebutuhan kita.
- 3
Campur Tepung Tapioka Rose Brand, Tepung Beras Rose Brand dan Tepung Hunkwe. Masukkan gula pasir Rose Brand dan garam. Tuang larutan Santan Rose Brand dan Jus Pandan, aduk² hingga tercampur sempurna dan tidak bergerindil.
- 4
Nyalakan kompor api sedang, aduk- aduk terus hingga mengental.
- 5
Masak hingga berubah warna,licin dan meletup².
- 6
Tuang dalam wadah, Biarkan hingga dingin/Set. Keluarkan dari Loyang. Potong sesuai selera. Sajikan dengan Kuah santan dan gula merah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar