كبسة سمك😋👌
وصفه لذيذة ومغذيه تصلح غداء تعتبر من الأطباق الشعبيه ذات قيمه عاليه
كبسة سمك😋👌
وصفه لذيذة ومغذيه تصلح غداء تعتبر من الأطباق الشعبيه ذات قيمه عاليه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تبّل السمك بالثوم، الملح، البهار، الكركم، وعصير الليمون واتركه بالثلاجة يوم كامل.
- 2
اقلي قطع السمك حتى تتحمّر ثم اتركها جانبًا.
- 3
في قدر كبير، سخّن الزيت وضع البصل بدون تقليب حتى يذبل.
- 4
أضف الطماطم، الثوم، البهارات، الملح، الكركم، والكزبرة، واتركها حتى تذبل الطماطم.
- 5
حرّك المزيج قليلًا، ثم أضف معجون الطماطم وقطع الليمون الأصفر وحرّك.
- 6
أضف قطع السمك المقلية، ثم الماء، واتركه يغلي على نار عالية 15 دقيقة.
- 7
أضف الأرز المغسول والمنقوع، واتركه حتى يغلي.
- 8
ضع شرائح الليمون فوق الأرز، غطّ القدر واطبخ على نار هادئة 20 دقيقة.
- 9
عند التقديم، ادهن الأرز بزبدة الكرسي المذابة وقدّم مع البصل والجرجير.
- 10
مكيال الأرز
النصائح
تأكد من أن الماء فوق الأرز بمقدار 2 سم تقريبًا ليكون الأرز مفلفل.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات