دوینه ترخینه 🥣
دوینه( ترخینه) از غذاهای سنتی استان کردستان است. دوینه یا ترخینه را بیش تر در زمستان می خورند و مواد اصلی آن را در بهار و تابستان فراهم می کنند
این غذا برای درمان سرماخوردگی محشره
#دوینه
#ترخینه
#لرستان
#زمستان
#سرماخوردگی
#سوپر_آشپز
#دوینه_ترخینه
دوینه ترخینه 🥣
دوینه( ترخینه) از غذاهای سنتی استان کردستان است. دوینه یا ترخینه را بیش تر در زمستان می خورند و مواد اصلی آن را در بهار و تابستان فراهم می کنند
این غذا برای درمان سرماخوردگی محشره
#دوینه
#ترخینه
#لرستان
#زمستان
#سرماخوردگی
#سوپر_آشپز
#دوینه_ترخینه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا ترخینه ها را در آب ولرم برای مدت تقریبی ۲ ساعت خیس میکنیم
- 2
بعد داخل قابلمه مورد نظر پیاز و سیر را تفت داده تا سبک شود
- 3
زردچوبه و فلفل و نعناع خشک را اضافه و کمی تفت میدهیم.
🔺️دقت کنید که ترخینه نمک داره پس تا آخر پخت نمک اضافه نکنید
- 4
ترخینه های خیس خورده را با آبش و سس فلفل چیلی داخل قابلمه میریزیم و آب اضافه کرده و اجازه میدیم تا بپزه و کاملا جا بیافته
- 5
در ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)