Yogur Griego
Receta vista en redes sociales para aumentar tu yogurt griego a bajo costo la receta dice 100cc de yogurt pero con 50 se puede de todas maneras
Yogur Griego
Receta vista en redes sociales para aumentar tu yogurt griego a bajo costo la receta dice 100cc de yogurt pero con 50 se puede de todas maneras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta la leche hasta alcanzar 35-45°C y apaga el fuego.
- 2
Agrega el yogur griego y mezcla bien.
- 3
Tapa la olla y deja reposar a temperatura ambiente por 8 horas.
- 4
Filtra la mezcla usando un paño de tela de malla fina.
- 5
Deja filtrar el suero durante 24 horas.
- 6
Envasa el yogur y refrigera.
Trucos
Controla la temperatura de la leche para asegurar una buena maduración.
De esta receta salen aproximadamente un kilo de yogurt y 2 litros de suero, sé que hay preparaciones con suero de leche pero yo no conozco ninguna.
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