برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجانها را پوست بگیرید و حلقهای خرد کنید.
- 2
بادمجانها را با کمی نمک سرخ کنید تا طلایی و نرم شوند.
- 3
پیاز را خلالی خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی شود.
- 4
بادمجان سرخشده را له کنید و کشک را به آن اضافه کنید.
- 5
مواد را مخلوط کنید و چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
- 6
با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید.
ترفندها
برای سرخ شدن بادمجان، حرارت را ملایم نگه دارید تا بادمجانها قشنگ سرخ شوند.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25421323
نظرات (2)