Pisang nugget
Pergorengan selalu jadi incaran buat buka puasa. Karena pengen gorengan yang lain dari biasanya. Goreng pisang kepok ala camilan khas makasar. Setiap gigitan renyah tepung panir khas pisang nugget Makassar membangkitkan nostalgia manis yang tak terlupakan, apalagi saat disajikan dalam bentuk kipas yang merekah cantik di piring. Perpaduan tekstur krispi di luar dan kelembutan pisang di dalam menciptakan harmoni rasa yang membawa ingatan kembali ke momen hangat bersama keluarga. Ditambah lagi pakai Kental Manis Cap Enaak. Manisnya menyatu bikin yang enak tambah enak karena lebih creamy dan milky kalau dicampur Kental Manis Cap Enaak.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#inspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadxKentalManisCapEnaak
#Kopijos_1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kopijos_Februari2026
Pisang nugget
Pergorengan selalu jadi incaran buat buka puasa. Karena pengen gorengan yang lain dari biasanya. Goreng pisang kepok ala camilan khas makasar. Setiap gigitan renyah tepung panir khas pisang nugget Makassar membangkitkan nostalgia manis yang tak terlupakan, apalagi saat disajikan dalam bentuk kipas yang merekah cantik di piring. Perpaduan tekstur krispi di luar dan kelembutan pisang di dalam menciptakan harmoni rasa yang membawa ingatan kembali ke momen hangat bersama keluarga. Ditambah lagi pakai Kental Manis Cap Enaak. Manisnya menyatu bikin yang enak tambah enak karena lebih creamy dan milky kalau dicampur Kental Manis Cap Enaak.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#inspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadxKentalManisCapEnaak
#Kopijos_1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kopijos_Februari2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Kupas kulit pisang. Saya buat seperti kipas dengan cara potong menjadi tiga bagian tanpa terputus pangkalnya. Tekan perlahan bagian pangkal dan lebarkan irisan hingga menyerupai bentuk kipas.
- 3
Siapkan mangkok. Tuangkan terigu ke dalam mangkok. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi yang pas. Masukkan garam dan Kental Manis Cap Enaak. Aduk hingga rata.
- 4
Celupkan pisang kipas ke dalam adonan basah, pastikan seluruh bagian terlumuri.
- 5
Kemudian, gulingkan ke atas tepung panir sambil ditekan perlahan agar menempel sempurna. Simpan pisang yang sudah ditepungi di dalam kulkas selama 15-30 menit agar tepung panir menempel kuat dan tidak rontok saat digoreng.
- 6
Siapkan wajan dan tuangkan minyak secukupnya. Panaskan minyak yang banyak (teknik deep frying). Goreng pisang dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar