mega kumala

koyor + tetelan daging • bawang merah • bawang putih • merica • cabe merah keriting • daun salam • cengkeh • kapulaga • kayu manis • jahe • serai • gula jawa (sesuaikan) •

kentang • tahu coklat • telur puyuh • krecek • bawang merah • bawang putih • tomat • kemiri • cabe keriting merah • cabe rawit (sesuai selera) • gula jawa • Garam dan penyedap rasa •

telur • cabe ijo keriting • tomat ijo • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • minyak goreng • air, garam, penyedap rasa Asatu rose brand, dan gula pasir

daging ayam giling • tepung tapioka rose brand • tepung maizena rose brand • bawang putih • bawang merah goreng • merica bubuk • pala bubuk • gula pasir • garam • kaldu bubuk • putih telur ukuran besar • air (sesuaikan kekentalan) •

beras ketan • susu bubuk 25gram (resep asli menggunakan susu evaporasi) • susu kental manis • coklat bubuk merk bensdorp (resep asli menggunakan coklat kepingan) • gula pasir (sesuaikan selera) • air • garam

jamur • tepung terigu • Garam dan penyedap • Minyak • Air sekitar 400-500 ml (sesuaikan kekentalan)

tauge • tahu putih • kubis • tempe ukuran sedang • Daun jeruk • bawang putih • kemiri • daun jeruk • gula jawa ukuran besar • Kecap manis dan garam • Kerupuk koin dan lontong • Minyak goreng dan air

tepung ketan rose brand • terigu • gula pasir • garam • baking powder • mentega • air hangat • Meses untuk isian(sesuai selera) • Minyak goreng untuk menggoreng

ubi oren • Minyak goreng

coklat bubuk (saya pakai merk bensdorp) • telur ukuran besar (cari yang bulat agar kuningnya lebih besar) • terigu (saya pake merk payung) • maizena • gram/6 sdm gula pasir • mentega • SP • vanili • coklat bubuk • maizena (agak munjung) • gula pasir • garam •

tepung beras rose brand • santan kental • air • gula pasir(sesuai selera) • garam • Daun pisang • Pisang

ikan salem keranjang • tomat • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • serai • daun jeruk • gula jawa ukuran kecil • minyak goreng • Garam dan penyedap rasa

air • serai • daun jeruk • gula pasir • garam

ketan • garam • Daun pisang dan lidi • gula jawa (sesuai selera) • garam • daun pandan • air • maizena (untuk mengentalkan juruh/kuah)

Daging sapi + jeroan • kubis (karena lebih suka kubis daripada daging) • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica butiran (biar pedas, sesuai selera) • gula jawa ukuran kecil (sesuai selera) • cabe rawit (opsional) • Kecap manis secukupnya (karena gula jawa yang dipakai kurang hitam) • Garam dan penyedap rasa • Sekitar 5 sdm minyak goreng untuk menumis • Air

tepung maizena • tepung tapioka • susu bubuk (26 gram) • gula pasir • minyak goreng • air • wafer (sesuai selera) • Tambahan tepung maizena yang disangrai

Tempe • Bawang • Garam dan penyedap rasa • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah keriting (sesuai selera) • tomat ukuran besar • bawang merah • bawang putih • Tempe • Kacang tanah • Terasi • Gula Jawa ukuran kecil (sesuai selera) •

tepung terigu protein tinggi • air dingin (sesuaikan dengan kelembaban tepung) • susu bubuk (27gram) • kuning telur • ragi • gula pasir • mentega (salted) • Minyak goreng

Beras • bawang putih • jahe • teh sosro celup (sesuai selera) • Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk • Air • Lauk sesuai persediaan yang ada

mie telur 200gram • Bawang putih ukuran besar • bawang merah • Kemiri • Merica • Garam, kecap, dan penyedap rasa • Lombok ijo ceplusan (opsional) • Telur (saya pas kehabisan) • Minyak goreng • Air