Sűrű sertès pörkölt pritamínpaprikàval 🐷🌶🫑🥣🍺
A sertéspörkölt szinte minden családban másként készül. Ha szárazabb húsból szereted, combból főzd. Ha a zsírosabb falatokért rajongsz, lapockát vásárolj. Én most friss húsbòl kèszítettem mivel ma kaptam a nagybàtyàmtòl frissen vágott malacbòl lapockàt.
Sűrű sertès pörkölt pritamínpaprikàval 🐷🌶🫑🥣🍺
A sertéspörkölt szinte minden családban másként készül. Ha szárazabb húsból szereted, combból főzd. Ha a zsírosabb falatokért rajongsz, lapockát vásárolj. Én most friss húsbòl kèszítettem mivel ma kaptam a nagybàtyàmtòl frissen vágott malacbòl lapockàt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst mosd meg, törölgesd meg, és vágd fel körülbelül másfél centis kockákra. A vöröshagymát hámozd meg, aprítsd fel, és zsiradékon pirítsd aranybarnára. Szórd meg őrölt pirospaprikával.
- 2
Add hozzá a feldarabolt paprikát, a paradicsompürèt, pirosaranyat majd kis lángon kicsit süsd össze. Szórd meg sóval, borssal, köménnyel, majorànnàval, oregánóval.
- 3
Rakd bele a húst, keverd össze.
- 4
Öntsd fel egy dl vízzel. Ne tégy hozzá túl sokat, inkább többször pótold, különben nem lesz finom sűrű a szaft. Fedő alatt főzd puhára a húst bő egy, másfél óra alatt. Közben többször kevergesd és kóstold meg. Ha szükséges, tégy még hozzá fűszert.
- 5
Galuskával, tarhonyával vagy egyszerűen csak kenyérrel kínáld. Friss savanyúsággal......Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)