Putu Ayu Keju Coklat

Name: Putu Ayu Keju Coklat
Yield: 18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr gula pasir; 2 butir telur; 1 sdt SP/TBM; 125 gr tepung terigu pro sedang; 120 ml santan (65 ml santan instant+air); 1/2 sdt Garam Cap Kapal; 2 tetes pasta pandan dan merah; 20 gr keju parut; 200 ml susu cair; 1 sdm gula pasir; 1 sdm tepung maizena; 20 gr keju parut; Secukupnya SKM coklat

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

Bismillah..Yuk gaes bareng Cookpad ikut memeriahkan Posbar ASTA X GARAM CAP KAPAL..bikin menu buka puasa yg simple cucok jg utk takjil👍👍..apalagi menggunakan Garam Cap Kapal pelopor garam beriodium, diolah tanpa tambahan bahan kimia sehingga menghasilkan garam dg rasa asin, gurih alami, warna putih bersih..dan alat yg digunakan Baskom Stainless Steel mangkok tahan karat Bowl Ekonomis serbaguna uk 28cm dari ASTA yg food grade..sehingga aman digunakan..ringan..Let's cuuuzz

#LombaMasakRamadhan
#Semangcook_KreasiAstaKapal
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
AGCK3

Lebih banyak

Putu Ayu Keju Coklat

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

#LombaMasakRamadhan
#Semangcook_KreasiAstaKapal
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
AGCK3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

18 pcs

120 grgula pasir
2 butirtelur
1 sdtSP/TBM
125 grtepung terigu pro sedang
120 mlsantan (65 ml santan instant+air)
1/2 sdtGaram Cap Kapal
2 tetespasta pandan dan merah
Bahan Vla Keju Coklat :
20 grkeju parut
200 mlsusu cair
1 sdmgula pasir
1 sdmtepung maizena
Topping :
20 grkeju parut
SecukupnyaSKM coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2nya..dlm baskom stainless steel 28cm ASTA..masukkan gula pasir, SP dan telur
2

Mixer dg kecepatan tinggi hingga putih berjejak
3

Tuang santan..mixer sebentar..masukkan tepung terigu sambil diayak biar tdk menggerindil
4

Mixer sebentar hingga merata..tambahkan Garam Cap Kapal..aduk rata aja
5

Bagi adonan mjd 2..beri pasta pandan dan merah sedikit aja jika mau warna soft..panaskan kukusan..oles cetakan dg minyak/margarine..tuang 1 sendok sayur dlm cetakan..masukkan adonan setelah ditutup.. Kukus selama 20 menit..dg tutup kukusan dialasi serbet biar uap tdk menetes ke dlm adonan
6

Setelah matang..angkat..dinginkan
7

Lanjut siapkan pan..tuang susu cair, SKM, gula pasir, tepung maizena..aduk2 hingga rata..baru nyalakan api kompor
8

Sambil diaduk masak hingga meletup2..matikan api..masukkan margarine..aduk hingga merata..tuang vla dlm piping bag agar lebih mudah disemprotkan ke dlm putu ayu
9

Sajikan putu ayu dg menyemprotkan vla keju diatasnya..taburi keju parut..siram dg SKM coklat..Yummy😋😋😍😍apalagi isiannya lumer keluar saat dibelah.. Mantap👍👍🥰🥰