بلغور رو از شب قبل پاک گرده،بشورید و خیس کنید.

گوشت رو هم با پیاز و نمک،زردچوبه و برگ بو و آب بذارید خوب بپزه،سرد شد ریش ریش کنید.

بلغور رو با ۶برابر آب و کمی نمک و زردچوبه گذاشتم پخت.

کامل که پخت گذاشتم کمی از داغی افتاد و با گوشکوب برقی میکس کردم و آب گوشت رو از صافی عبور دادم و ریختم توی قابلمه بلغور مجدد روی حرارت گذاشتم گوشت های ریش،شده رو اضافه و هم زدم.

داخل تابه کوچکی ،کره ریختم آب شد پودر دارچین ریختم و سریع خاموش کردم نسوزه.

در ظرف سرو کشیدم و با دارچین و پودر مغزیجات و شکر نوش جان کنید.

قبلا هم دستور راحت حلیم مرغ گذاشتم ،اونم خیلی خوبه.

اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹🌹