Ebi Furai Curry Creamy Pasta

Name: Ebi Furai Curry Creamy Pasta
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah (potong dadu, rebus setengah empuk) Kentang kecil; 1 buah (potong dadu, rebus setengah empuk) Wortel kecil; 2 sdm Unsalted butter; 3 siung (cincang) Bawang putih; 1/2 buah (cincang) Bawang bombay; 2 sachet Bumbu curry instan; 1 sdt Garam Cap Kapal; 400 ml Susu full cream; 100 ml Cooking cream; 50 ml Air; 300 gr Spaghetti; 1 sdm Garam Cap Kapal; 2 liter Air; 1/2 sdt Lada; 250 gr Udang besar; 1 sdt Garam Cap Kapal; 1 sdm Air jeruk nipis; 1/2 sdt Lada bubuk; secukupnya Tepung panir; secukupnya Tepung terigu; 1 butir (kocok lepas) Telur

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Kapan hari si bungsu lg rewel puasanya. Sedikit-sedikit minta minum, minta makan.

Buat penyemangat, aku janji bikin menu buka puasa favoritnya. Tp kali ini aku buat varian rasa baru biar nggak bosan.

Siapa sangka kl ebi furai ketemu spaghetti yg al dente & creamy curry sauce rasanya nendang banget. Seriusan ini tuh enaaak bangeeet.

Yg bikin menu ini makin spesial, aku pakai Garam Cap Kapal. Gurihnya bersih dan nggak pahit, bikin rasa curry jadi lebih keluar & balance. Cukup sedikit aja sudah bikin rasa makin “naik level”. Yg aku suka, kualitasnya konsisten dr jaman dahulu kala & sudah bersertifikasi halal. Jd aman & nyaman buat masak menu keluarga di rumah.

Untuk goreng ebi furainya, dan creamy curry saucenya aku pakai pan dari Tognana by Asta Homeware. Pannya tebal & kokoh, panasnya merata jd ebi furai matang sempurna, luarnya crispy golden tp dalamnya tetap juicy. Anti lengketnya jg juara, bikin hasil gorengan cantik tanpa hancur & minim minyak. Buat bikin saus curry creamy pun lebih stabil karena panasnya rata.

Hasilnya? Sepiring pasta creamy hangat dg ebi furai crunchy yg langsung bikin si bungsu senyum lg saat adzan maghrib berkumandang.

Yuk cobain yuk.

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_LombaMasakRamadhan
#Spaghetti
#EbiFurai
#CreamySpaghetti
#CreamyPasta
#AstySunar2026
#CookpadxAstaxGaramCapKapal

Kapan hari si bungsu lg rewel puasanya. Sedikit-sedikit minta minum, minta makan.

Buat penyemangat, aku janji bikin menu buka puasa favoritnya. Tp kali ini aku buat varian rasa baru biar nggak bosan.

Siapa sangka kl ebi furai ketemu spaghetti yg al dente & creamy curry sauce rasanya nendang banget. Seriusan ini tuh enaaak bangeeet.

Hasilnya? Sepiring pasta creamy hangat dg ebi furai crunchy yg langsung bikin si bungsu senyum lg saat adzan maghrib berkumandang.

Yuk cobain yuk.

Lebih banyak

Ebi Furai Curry Creamy Pasta

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Kapan hari si bungsu lg rewel puasanya. Sedikit-sedikit minta minum, minta makan.

Buat penyemangat, aku janji bikin menu buka puasa favoritnya. Tp kali ini aku buat varian rasa baru biar nggak bosan.

Siapa sangka kl ebi furai ketemu spaghetti yg al dente & creamy curry sauce rasanya nendang banget. Seriusan ini tuh enaaak bangeeet.

Hasilnya? Sepiring pasta creamy hangat dg ebi furai crunchy yg langsung bikin si bungsu senyum lg saat adzan maghrib berkumandang.

Yuk cobain yuk.

Kapan hari si bungsu lg rewel puasanya. Sedikit-sedikit minta minum, minta makan.

Buat penyemangat, aku janji bikin menu buka puasa favoritnya. Tp kali ini aku buat varian rasa baru biar nggak bosan.

Siapa sangka kl ebi furai ketemu spaghetti yg al dente & creamy curry sauce rasanya nendang banget. Seriusan ini tuh enaaak bangeeet.

Hasilnya? Sepiring pasta creamy hangat dg ebi furai crunchy yg langsung bikin si bungsu senyum lg saat adzan maghrib berkumandang.

Yuk cobain yuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

Bahan Creamy Curry
1 buah(potong dadu, rebus setengah empuk) Kentang kecil
1 buah(potong dadu, rebus setengah empuk) Wortel kecil
2 sdmUnsalted butter
3 siung(cincang) Bawang putih
1/2 buah(cincang) Bawang bombay
2 sachetBumbu curry instan
1 sdtGaram Cap Kapal
400 mlSusu full cream
100 mlCooking cream
50 mlAir
Bahan Pasta
300 grSpaghetti
1 sdmGaram Cap Kapal
2 literAir
1/2 sdtLada
Bahan Ebi Furai
250 grUdang besar
1 sdtGaram Cap Kapal
1 sdmAir jeruk nipis
1/2 sdtLada bubuk
Bahan Pelapis Ebi Furai
secukupnyaTepung panir
secukupnyaTepung terigu
1 butir(kocok lepas) Telur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Membuat Ebi Furai. Bersihkan udang dr kotoran. Kerat2 bagian punggungnya dan luruskan.
2

Marinasi udang dengan Garam Cap Kapal, lada, dan air jeruk nipis selama 10–15 menit.
3

Baluri udang dengan tepung terigu, celupkan ke telur, lalu balur tepung panir.
4

Goreng udang dg minyak panas menggunakan Pan Tognana dari Asta Homeware hingga keemasan, tiriskan.
5

Membuat creamy curry. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter hingga harum.
6

Masukkan bumbu curry instan, aduk rata dan masak hingga harum.
7

Tambahkan air, didihkan.
8

Masukkan susu, cooking cream, Garam Cap Kapal, lada. Didihkan kembali.
9

Masukkan wortel dan kentang rebus, masak hingga saus mengental.
10

Rebus spaghetti di air mendidih dengan garam dan minyak hingga aldente, tiriskan. Lalu Tata spaghetti di piring, siram dengan saus curry, sajikan bersama ebi furai.
11

Ebi Furai Curry Creamy Pasta siap untuk disajikan untuk hidangan berbuka puasa. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asty Sunar @astysunar

pada 24 Februari 2026 02.25

Denpasar, Bali

Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025-2026Hai! Aku AstySelamat datang di dapur kecilku, tempat aku berbagi cerita rasa dan warna dari setiap masakan, kue, minuman, cemilan yang aku buatDi sini kamu bakal nemuin resep rumahan yang gampang diikuti, ide cemilan manis & gurih, sampai eksperimen seru di dapur yang hasilnya tetap cantik dan menggugah selera.Aku percaya setiap masakan punya cerita. Jadi yuk temani aku bikin yang enak-enak, dari dapur yang sederhana tapi penuh cinta.Follow aku juga di IG, TikTok, dan Youtube asty sunar ❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya